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看百度什么的 感覺很有難度的樣子 一開始以為直接澆在鍋子里面就可以了...有哪位親會么 感激不盡
不謝有特定工具會比較好做，那個方的小鐵板同問 誰會做月亮糕 小時候吃過 到現(xiàn)在還念念不忘 只是在我這里買不到了 [s:32]手機馬克一下
要有工具
做過，但是失敗率很高，需要耐心，一定要用小火，配料自己可以去網(wǎng)上找。
買長方形的不粘鍋，網(wǎng)上有賣得。不是雞蛋卷么？？雞蛋液倒進去就好咯，煎一下然后卷成半邊推上去，剩下的半邊再加剩下的蛋液？其實我用大圓平底鍋也做了。。。只是卷出來很長很長不太和諧就是了。。。
看百度什么的 感覺很有難度的樣子 一開始以為直接澆在鍋子里面就可以了...有哪位親會么 感激不盡
色拉油'湯汁'mirin這個日料店應該有賣'方形小鍋
手機打字好累' 扳上砂糖和淡口醬油'鍋里鋪油'溫火放蛋'蛋上開始冒泡時就可以翻了'翻的時候把氣泡捅碎'注意邊邊角角'然后再把疊過的蛋往鍋前方放'空出來的地方再鋪油'如此往復'雞蛋分若干次放為什么我百度看完覺得這個就是攤雞蛋餅卷起來啊
然后覺得里面再抹點面醬和辣醬就更好了有什么靠譜工具么，來一發(fā)。。。- -我做了次 我做成炒蛋了咋么辦�。。。�！
- -我做了次 我做成炒蛋了咋么辦�。。。�！
關鍵在于邊翻邊捅氣泡邊鋪油'還要有料酒'要不蛋會干的很快
關鍵在于邊翻邊捅氣泡邊鋪油'還要有料酒'要不蛋會干的很快
雞蛋干得快是火太大，雞蛋液都進去了，再補油是什么節(jié)奏，不會有生油味么？？？還有料酒放雞蛋里？？ [s:35]對'就是邊做邊放油'料酒是放在打好的雞蛋里