VimIy微民網(wǎng)，讓世界傾聽(tīng)微民的聲音！
設(shè)為首頁(yè) | 加入收藏 | 網(wǎng)站地圖
老北京小吃之一，就是活蝌蚪，帶水一碗下肚。現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)人賣(mài)了。
看這個(gè)博客。
活蝌蚪帶水下肚...
我知道樓下肯定不止我一個(gè)人邪惡的...=.=蛤蟆骨朵兒是鄂、豫、陜交界滎陽(yáng)山區(qū)的風(fēng)味小吃。制法簡(jiǎn)單，用豌豆粉加少許明礬，用水調(diào)成糊狀。鍋內(nèi)水燒開(kāi)，把粉糊用大眼漏勺漏下，其形似蝌蚪，蛤蟆骨朵兒便作成了，吃時(shí)撈在冷開(kāi)水中過(guò)涼，裝碗后調(diào)入醬油、蒜泥、醋、麻油、細(xì)鹽即好。涼爽滑口，為夏季山民風(fēng)味食物。
百度來(lái)的。我草 好兇殘 然后在肚子里變成青蛙？。。。。山東人表示小時(shí)候吃過(guò)一種叫蛙魚(yú)的小吃 跟這個(gè)是不是很像？
山東人表示小時(shí)候吃過(guò)一種叫蛙魚(yú)的小吃 跟這個(gè)是不是很像？
蛙魚(yú)好像是面做的吧，和LZ的活蝌蚪比弱爆了啊~~我怎么記得蛤蟆骨朵是老北京給男人絕育的偏方蛙魚(yú)倒是吃過(guò) 蝌蚪這么兇殘的只聽(tīng)說(shuō)過(guò) 好像民間偏方還治什么病來(lái)著...活。。�；畹拿�？。。。
那在嘴里游動(dòng)是什么趕腳？這邊叫“蛤蟆顧子”
中醫(yī)入藥，也確實(shí)一直在用，我大概5歲時(shí)還被強(qiáng)迫喝過(guò)(放幾個(gè)在杯里，一口水下去。。。。)，忘了當(dāng)時(shí)是為治什么病了。。。這種吃法太殘忍了吧?
活蝌蚪帶水下肚...
我知道樓下肯定不止我一個(gè)人邪惡的...=.=
本來(lái)沒(méi)想到的....... [s:37]
蛤蟆骨朵兒是鄂、豫、陜交界滎陽(yáng)山區(qū)的風(fēng)味小吃。制法簡(jiǎn)單，用豌豆粉加少許明礬，用水調(diào)成糊狀。鍋內(nèi)水燒開(kāi)，把粉糊用大眼漏勺漏下，其形似蝌蚪，蛤蟆骨朵兒便作成了，吃時(shí)撈在冷開(kāi)水中過(guò)涼，裝碗后調(diào)入醬油、蒜泥、醋、麻油、細(xì)鹽即好。涼爽滑口，為夏季山民風(fēng)味食物。
百度來(lái)的。
都不用百度，我老家晉陜?cè)ト〗唤绲�，老家小吃就是蛤蟆骨朵兒，跟百度百科上是一個(gè)東西。倒是樓主你說(shuō)的活蝌蚪?jīng)]聽(tīng)說(shuō)過(guò)。北京小吃--涼粉兒
發(fā)布日期：2007-12-2 12:28:33點(diǎn)擊：396次來(lái)源：
夏日，老北京的小販應(yīng)時(shí)當(dāng)令售賣(mài)涼粉兒。北京人喜愛(ài)的涼粉兒稱“撥魚(yú)”或“蛤蟆骨朵”，是用淀粉熬制，用漏斗擠壓成蝌蚪形。也有涼后凝成長(zhǎng)方形豆腐塊狀的。吃時(shí)澆上醬油、米醋、芝麻醬、芥末、蒜湯、辣椒油、腌胡蘿卜絲等調(diào)料，酸辣適口，價(jià)錢(qián)不貴。曾有贊撥魚(yú)的詩(shī)：“冰鎮(zhèn)刮條漏魚(yú)竄，晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意，只管涼來(lái)不管酸”。嗯嗯，可以壯陽(yáng) 什么東西都帶一個(gè)兒…聽(tīng)著好難過(guò)的啊