麥當勞的薯條是怎么做的?_百度知道? 麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一種含有纖維較多的粉狀物,比淀粉粗的多,確切的說是土豆顆粒)。 2。在加工運輸過程中是在速凍的條件下,... 我是說從小自制薯條裹什么粉都山寨不出那味道