【樓主】神仙姐姐慢走2012-12-23 11:50
» 坐長(zhǎng)途車，無(wú)聊，寫一點(diǎn)家鄉(xiāng)肉雞的相關(guān)話。在n年前，家鄉(xiāng)只有一個(gè)外企投資的肉雞加工廠，規(guī)模很大，輻射附近的 好幾個(gè)縣。當(dāng)時(shí)的肉雞，養(yǎng)戶引進(jìn)雞雛到長(zhǎng)大出欄，一茬雞五十天多。當(dāng)時(shí)養(yǎng)雞的少，雞得病也少，所以養(yǎng)戶給雞用藥不多，重要的是，外資公司在收購(gòu)養(yǎng)戶的肉雞時(shí)，有一條規(guī)定，肉雞出欄十天左右，不準(zhǔn)用藥。我個(gè)人感覺(jué)，那時(shí)候的肉雞吃起來(lái)還比較放心。十多年過(guò)去了，肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，各種肉雞放養(yǎng)、屠宰加工的企業(yè)如雨后春筍出現(xiàn)在家鄉(xiāng)。肉雞行業(yè)雖然愈發(fā)繁榮，但是安全管理與十年前相比卻有退無(wú)進(jìn)。首先就是肉雞的多了，雞各種得病，各種喂藥，特別是夏天，氣溫炎熱，空氣流動(dòng)大，細(xì)菌 病毒滋生，各種雞瘟一遍遍的洗劫雞舍，養(yǎng)戶們依靠現(xiàn)代化的醫(yī)藥制品，投放到水槽，料槽里面，不計(jì)量劑的向病毒發(fā)起攻擊。有時(shí)，肉雞在出欄前幾天突然得病，就得在用藥控制病情的同時(shí)，提前出欄賣給屠宰公司，減少肉雞死亡帶來(lái)的損失。肉雞出欄前十天禁藥期的規(guī)定早已無(wú)人提起。政府雖然擔(dān)心食品安全，卻一直無(wú)所作為，不出問(wèn)題，一切安好，與我無(wú)關(guān)的節(jié)奏。我現(xiàn)在看見肉雞就特別倒胃口，也極少吃肉雞制品。�？偨Y(jié)，肉雞，白條雞，能不吃，盡量別吃！ 手機(jī)渣排版。
