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1.牛腩切小塊飛水。撈出后重新注冷水，加一片甘草，兩片姜，三片陳皮、四片山楂，燉2小時。(姜去腥，甘草和陳皮增香，山楂嫩肉�？筛鶕�(jù)自己需求隨意增減。)
2.洋蔥切小丁，熱油小火炒到洋蔥透明，下山藥(可用土豆)、胡蘿卜、圓白菜炒香，然后下入番茄丁。
3.把炒香的菜和之前燉好的牛肉和牛肉湯一起倒入砂鍋內(nèi)大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘以上。砂鍋記得提前預(yù)熱一下。
4.燉30分鐘后加入一些番茄醬，一些番紅花(可不加)，一些香料(可不加)。繼續(xù)燉30分鐘。嘗嘗味道，放適量鹽出鍋。
廚娘娶回家廚娘這個看起來好黑暗呀
廚娘娶回家
整天piapiapia廚娘求搞基 大愛廚娘把廚娘搶回家M一記，最愛喝羅宋湯啦 Post by 煙火的天堂 (2012-09-10 19:47)
PIA完去做飯懷念外公做的羅宋湯……無上美味啊！可惜他老人家現(xiàn)在做不動飯了，我還沒學(xué)會-.- Post by 朵莉的擁抱 (2012-09-10 19:50)
吃完繼續(xù)pia？好麻煩的菜 羅宋湯 炸豬排 媽媽說小時候去西餐店就吃這兩樣
PIA完去做飯
做完又來PIA羅宋湯我用的超市里那種粉
也沒放牛肉用的大紅腸 = .=
超市里的罐頭番茄醬加白糖煸炒一下做底料超贊的 [s:37]不加點(diǎn)脆皮腸么... [s:28]酸甜口最開胃了... 我也喜歡這湯黑暗料理的感覺。。。你們這群魂淡。。。。。 不喜歡。
寧愿番茄蛋。
我覺得很反人類
反正我吃不慣