» 一拍腦袋系列!鹵制品中為何沒有鹵腰花?
鹵大腸,鹵雞胗,鹵豬肚,鹵鴨舌,鹵尾巴,鹵毛肚,為毛沒有鹵腰花呢?至少重慶這邊沒見過!有吃過的同學(xué)么?介紹下口味!腰花燙火鍋都是好頂贊!為毛不能鹵呢?這不科學(xué)啊!
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:04
會縮水很厲害吧
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:05
含水量比較大,味道又重
鹵汁摧毀者
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:06
縮水也可以鹵!關(guān)鍵是沒見過!
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:06
縮水也可以鹵。£P(guān)鍵是沒見過!
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:07
腰花主要是剛燙熟那一刻的脆。 鹵個2小時成了雞胸脯的質(zhì)感了算什么回事。。。
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:10
可以少鹵一會兒嘛。。。還脆的時候就拿出來冷卻。。。這個工藝可以改進(jìn)!
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:12
腰花煮太久很硬吧
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:13
方進(jìn)去的話那鹵汁就變成尿液了 
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:14
腰花的味道會直接毀掉鹵水的。。。。。。
網(wǎng)友評論2013-09-16 11:14